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本期节目主要内容：7月的东北平原，大雨陆陆续续下了一个多月，降水量为上世纪五十年代有气象记录以来的历史之最。在吉林省四平市梨树县，今年的玉米收成让人忧心。在这座有着61万农业人口的产粮大县，土地是大部分当地人赖以生存的依靠。去年，梨树县的粮食产量达到41.2亿斤，而它所在的东北地区，每年的粮食产量占到了全国总量的四分之一、商品粮的三分之一。除了适宜作物生长的气候条件外，高产的奥秘也来源于人们脚下的黑土。
